优选小麦价格一路上扬，如何在年底赚个一波？

小麦市场一周要闻：小麦价格上涨

    截止到2018年12月7日的一周里，小麦市场上涨，因为中国和美国领导*上周六在阿根廷布宜诺斯艾利斯市举行的20国领导*峰会上达成一致，宣布贸易战休战，提振农产品市场人气，空头回补活跃。不过美国小麦出口需求仍有待改善，出口市场竞争激烈，明年小麦播种面积预期提高，对小麦价格构成压力。

    周五，芝加哥期货交易所(CBOT)3月软红冬小麦期约比一周前上涨15.5美分，报收531.25美分/蒲式耳;堪萨斯城期货交易所(KCBT)的3月硬红冬小麦期约报收512美元/蒲式耳，比一周前上涨11.75美分;明尼阿波利斯谷物交易所(MGEX)的3月硬红春小麦期约报收581.50 美分/蒲式耳，比一周前上涨5.75美分。Euronext的2019年3月制粉小麦期约报收203.75欧元/吨，比一周前上涨1.25欧元。郑交所2019年1月小麦期约结算价报收2,582元/吨，比一周前上涨30元。

    周五，美元指数报收96.6点，比一周前下跌0.4%。

    上周六在布宜诺斯艾利斯举行的20国领导*峰会上就中美贸易战问题暂时达成一致，令很多人松了一口气，一扫农产品市场的低迷态势，加上空头回补活跃，带动麦价反弹。不过经过初的反应后，农产品市场的涨势明显放缓，因为目前两国并未取消对对方的关税，只是暂时避免贸易战升级，同时还规定了90天的期限。如果90天后未达成协议，美国将把关税从目前的10%提高到25%。

    分析师称，目前美国小麦*所有主要竞争对手的水平，美国软红冬小麦报价约为每吨216美元，比俄罗斯四等小麦价格低10美元/吨。美国蛋白含量14%的硬红春小麦平均价格为每吨258美元，比加拿大西红春小麦价格低4美元。太平洋西北口岸软白小麦报价比澳大利亚小麦价格便宜47美元。目前澳大利亚小麦价格在较贵，因为干旱造成澳大利亚小麦减产。

    美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2018年11月29日的一周,美国2018/19年度小麦净销售量为711,800吨，比上周高出89%，比四周均值高出58%。本年度迄今为止，美国小麦出口销售总量为1560.31万吨，比上年同期减少10.8%。

    其他地区的消息包括，澳大利亚农业资源经济科学局(ABARES)发布报告，将澳洲小麦产量预测值调低了11个百分点，降至十年来的较低水平，为1695万吨，因为澳洲东海岸地区天气干旱。澳洲小麦产量下降将会削弱澳麦出口潜力，从而对小麦价格构成提振。澳洲小麦产量的三分之二通常用于出口。但是由于干旱导致减产，国内加工厂的需求可能挤掉国外客户的需求。

    欧盟粮食商会Coceral本周发布的第四次2018年产量预测报告显示，2018年欧盟谷物总产量预计为2.817亿吨，低于9月份时预测的2.835亿吨，也低于去年的3.002亿吨，原因在于今年夏季欧洲大部分地区天气干旱。Coceral预计2018年欧盟软小麦产量为1.286亿吨，低于早先预测的1.299亿吨。如果该预测成为现实，将比2017年的1.419亿吨减少9.4%

    在俄罗斯，小麦出口形势依然良好。2018年7月到11月29日期间俄罗斯小麦出口总量为2040万吨，比上年同期增加19.3%。俄罗斯农业部称，2018/19年度俄罗斯小麦产量预计为7000万吨(净重)，相比之下，早先的预测为6930万吨。2018/19年度俄罗斯谷物总产量预计达到1.1亿吨(净重)，与早先预测值一致。

    在印度，2019年印度小麦产量可能低于今年的创纪录水平，因为主要种植区的土壤墒情偏低，气温偏高，导致冬播小麦的单产受到威胁。如果小麦减产，可能导致印度国内小麦价格上涨，迫使印度取消小麦进口关税，以确保国内供应充足。印度提高进口小麦的话，会对小麦价格构成支持。交易商表示，小麦价格上涨可能促使政府释放国有小麦库存。截至11月1日，印度政府持有的小麦库存为3314万吨，同比提高39%。交易商称，政府允许小麦价格再上涨10%，以取悦国内农户，但是如果价格突破每吨2200卢比，就可能削减进口税，以便保护城市消费者利益。
文章来源：博易大师

    实验磨粉机是一种通用精密轧辊式试验磨粉机，于谷物品质分析测试用的粉样制备，可用于标准的糊化试验、粉质试验、拉伸试验、降落数值试验等。其操作方便，运转平稳，性能可靠，可用于软硬质小麦、斯佩耳特小麦、黑麦、大米、大麦和其它等的研磨。佩克昂实验磨由四个磨辊依次配合工作形成2道皮磨和1道心磨，结构更加紧凑，同时确保胚乳和皮层的大程度的分离。谷物试样经过3道研磨工序后进入圆筒筛分离出麸皮和面粉。其模拟实际面粉生产车间中的面粉研磨过程，得到的粉样与量产粉在灰分、烘培性能等方面几乎*相同。实验磨粉机适用于面粉厂、粮库及粮食检验部门对小麦品质的分析、检测和鉴定，指导小麦品种选育、收购和贸易和对粉的生产起指导作用。

    所谓工欲善其事，必先利其器，在未来的收粮大战中，有了实验磨的抽样检测，好麦无所遁形——收自己的好麦，让别人无麦可收。为明年的一整年小麦粉销售，打下坚实的基础。

    自11月16日国家公布19年小麦保护价下调0.03元/斤以来，市场迅速给予反映，小麦价格由之前的缓慢上涨转变为缓慢下跌的模式，截止到目前处于高位的冀、鲁两个主产区一二等小麦面粉厂收购价格普遍在1.25-1.28元/斤，较11月中旬下调0.02-0.03元/斤，早在8月份小麦的收购价格就已经在这个区间运行了，贸易商辛辛苦苦几个月，一朝又回到原点，那么小麦价格是否会继续下行?后期能否迎来新的转机?中国粮油信息网分析师张艳秋对此进行简单阐述。

    基层粮源紧缺，贸易商库存不足

    自保护价下调以来，贸易商纷纷看空后市加快出货进度，尤其是小粮点对落价承受能力较弱，急于走货，市场上流通粮源增多，制粉企业趁机压价收购，这也造成了贸易商的恐慌心理，形成负循环，越落价上量越多，面粉厂门前排满了车队，目前大部分小粮点中的库存基本已清空，现多是随收随走不做库存。由于今年主产区各地小麦减产受灾现象较为普遍，特别是湖北、安徽、江苏、河南南部等地受灾相对较重，高质量小麦数量较上年明显减少，再加上经过6个多月的消耗，目前滞留于市场的高质量小麦已经不多。因此，后期小麦价格难以深幅下跌，还会维持高位运行。

    临储拍卖*支撑，小麦下幅空间有限

    自11月21日以来，国家临储小麦拍卖周度投放量增加至300万吨，市场上粮源供应充足，因此主产区小麦价格整体虽仍延续高位运行，但局部价格较前期有所松动。目前，临储小麦拍卖已连续两周“量价齐跌”，但降价幅度趋缓。12月5日国家临储小麦投放量299.3802万吨，成交26.1954万吨，较上周减少11.7935万吨;成交率8.74%，较上周降低4个百分点;均价2395元/吨，较上周再跌2元/吨。从成交年份来看，本周14年小麦成交5.6728万吨，15年小麦成交2.7692万吨，16年小麦成交14.9188万吨，17年小麦成交2.8346万吨。从近期政策性小麦拍卖成交价格来看，加上出库、升贴水及运输等相关费用，拍卖粮到厂成本与当前小麦市场价格基本持平。如果后期国家临储小麦拍卖*暂不作新的调整，高企的成交价格仍会继续支撑小麦市场行情。

    临近面粉购销旺季，市场需求逐步好暖

    除去市场余粮、国储拍卖的影响因素外，制粉企业产品价格波动与走货情况也对小麦价格产生一定影响。随着后期元旦、春节的临近，市场面粉需求将会逐步趋旺，制粉企业小麦需求增加，新一轮的补库采购将会陆续启动。尽管面粉消费季节性变化已不十分明显，但节日的市场需求相对还是会有所增加的，因此，节前制粉企业小麦阶段性采购的增加，会对当前小麦价格有一定程度的提振作用。文章来源：中国粮油信息网

    日报：12月7日中国市场小麦价格稳中偏弱

    今日全国小麦均价为2499.61元/吨，较昨日相比持平，2018年12月7日,小麦价格再次迎来下跌态势，今早起河北，山东工厂将小麦收购报价继续下调0.005元/斤，今日江苏地区地方18年产轮换粮陆续出库中，昨日南通市通州区粮食购销公司计划销售3612吨2018年产小麦，全部成交，成交金额9130025元，其中：1287吨南通产红小麦起拍价(价格类型：车船板价)2400元/吨，成交价2510元/吨：2325吨兴化产高筋红小麦起拍价(价格类型：车船板价)2450元/吨，高价2540元/吨，低价2535元/吨，成交均价2537.49元/吨。从实际成交情况来看，麦还是需求较好。

    图表：2018年12月7日中国市场小麦价格统计(单位：元/吨)

    日报：12月7日中国市场60面粉价格稳中求稳

    今日全国面粉均价为3111.76元/吨，较昨日相比持平。2018年12月7日，面粉价格以稳为主。市场终端需求低迷，无利好消息支撑面粉价格上涨的能力，虽然今年的市场需求一直处于疲软状态。但毕竟未来会有春节的节前补货刺激，可能会让面粉的需求转好一些，所以大部分制粉企业还是比较看好后期面粉价格的。预计短期面粉价格仍将以稳为主。

    图表：2018年12月7日中国市场60面粉价格统计(单位：元/吨)